Espressocaffè Stella Mexico Bio
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Produktinformationen "Espressocaffè Stella Mexico Bio"
100% Mexico Bio SHG – Klar, mild & schokoladig – gewaschen und hochgewachsen
Der Mexico Bio SHG stammt aus den Hochlagen des mexikanischen Bundesstaats Chiapas – einer der renommiertesten Kaffeeregionen des Landes. SHG steht für Strictly High Grown und bezeichnet Arabica-Bohnen, die in Höhen ab 1 200 Metern wachsen – dort, wo die Reife langsamer erfolgt und sich die Aromen besonders gut entfalten. Unser Mexico SHG wird von Hand gewaschen (handwashed), biologisch angebaut und besonders schonend verarbeitet – das Ergebnis ist ein klar definierter, balancierter Spezialitätenkaffee, der geschmacklich wie sensorisch überzeugt.
Durch unsere dunkle Röstung verliert der Kaffee gezielt an Säure, während seine natürlichen Öle und Aromen intensiv zur Geltung kommen. In der Tasse zeigt sich unser Mexico SHG mit einem mittleren Körper, feiner Süße und einem angenehm klaren, schokoladigen Profil. Noten von Milchschokolade, gerösteter Mandel, Vanille und ein Hauch Zitrus runden das Erlebnis ab – weich, mild und gleichzeitig aromatisch tief.
Der Mexico SHG ist ein Kaffee für alle, die Eleganz und Klarheit in der Tasse suchen. Er wirkt unaufdringlich, aber präsent, eignet sich hervorragend für die Zubereitung im Vollautomaten, Filter oder als milder Espresso, und entfaltet auch in Milchgetränken wie Cappuccino oder Flat White sein ausgewogenes Geschmacksbild.
Ein Kaffee, der durch Qualität, Herkunft und Handwerkskunst überzeugt – und bei uns durch dunkle Röstung zu einem besonders säurearmen, harmonischen Genuss wird.
1000g - 100% Arabica - Bio Organic - DE-ÖKO-003
Röstkaffee in ganzen Bohnen
| Bohnen: | Mexico Berlio |
|---|---|
| Güteklasse: | SHG (Anbau über 1600m) |
| Herkunft: | Mexico |
| Mischung: | Sortenrein |
| Verhältnis: | 100% Arabica |
| Zertifizierung: | Bio / Organic |