Espressocaffè Stella Supremo Colombia
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Produktinformationen "Espressocaffè Stella Supremo Colombia"
100% Colombia Supremo – Dunkel gerösteter Hochlandkaffee mit feiner Süße und klarem Profil
Der Colombia Supremo zählt zu den Klassikern unter den Arabicas – und das zu Recht. In Kolumbien, oft als Königin der Bohnen bezeichnet, wachsen die edlen Supremo-Bohnen im tropischen Hochland auf über 1.500 Metern Höhe. Dort reifen sie langsam, entwickeln eine hohe Dichte und werden von Hand geerntet – nur die besten Bohnen schaffen es in die Supremo-Auswahl.
Was diesen Kaffee so besonders macht, ist seine traditionelle Aufbereitung: Nach der Ernte werden die Bohnen in frischem, kaltem Bergwasser gewaschen und über längere Zeit eingeweicht. Dieser Prozess löst auf natürliche Weise das Fruchtfleisch von der Bohne und ermöglicht eine leichte Gärung, die dem Kaffee seinen feinen, ausgewogenen Charakter verleiht – klar, elegant und aromatisch differenziert.
Unsere dunkle Röstung hebt genau diese Eigenschaften hervor: Noten von dunkler Schokolade, gerösteten Haselnüssen und eine dezente Fruchtigkeit treffen auf einen angenehm weichen Körper. Die milde Säure bleibt im Hintergrund, sorgt aber für Struktur und Balance in der Tasse.
Als Filterkaffee entfaltet der Colombia Supremo seine volle Stärke: klar im Geschmack, samtig im Mundgefühl und mit einem langen, eleganten Nachklang. Ideal für alle, die dunklen Kaffee mit Tiefe, Süße und Substanz suchen – ganz ohne Schwere.
Röstkaffee in ganzen Bohnen
| Bohnen: | Colombia Supremo |
|---|---|
| Herkunft: | Kolumbien |
| Mischung: | Sortenrein |
| Verhältnis: | 100% Arabica |